2016.04.29 01:07本日から菊地シェフの真髄“Cucina Italian meets HOKKAIDO”開幕いつも、白金台のイタリアン【ビッフィ・テアトロ】をご愛顧くださり誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間も、皆様がゆっくりと、くつろげる空間とお食事をご用意しています。～料理長 KEISUKE KIKUCHIの新境地～菊池シェフがビッフィテアトロの料理長に就任から、１年以上の期間をかけて、温めてまいりました『Cucina Ital...
2016.04.26 18:23新作メニューの撮影を行いました。新メニューを一部ご紹介、こちらは５月からのメニューとなりますが『北海道産ボタン海老とフルーツトマトのタリオリーニ』深いコク身が詰まったボタン海老とフルーツトマトの甘い酸味がお互いを引き立てあいます。シェフの故郷、雄大な北海道の厳選素材ｘ美しきイタリアンが特別なひとときを演出してくれます。